发酵酱油粉喷雾干燥机TPG-400

发布时间:2016-11-15 10:38:03   浏览次数:467679
关键词:发酵酱油粉喷雾干燥机TPG-400

发酵酱油粉喷雾干燥机TPG-400

研究影响发酵酱油粉特性的因素,同时考察不同喷雾干燥条件对发酵酱油粉特性的影响。本文在单因素初步试验的基础上,以发酵酱油粉140目通过率为考察指标,通过采用正交设计试验筛选发酵酱油粉140目通过率^高的^佳工艺条件。结果表明:喷雾干燥入口温度、出口温度、喷雾干燥机主机转速这三个因素能够显著影响发酵酱油粉的通过率。发酵酱油粉140目通过率^高的^佳工艺条件为入口温度175℃、出口温度90℃、主机转速185Hz、待喷液固形物含量36%,此时产品140目通过率为99.75%。

味群公司年综合产能2.9万吨。生产水解蛋白粉(喷雾干燥)、发酵酱油粉、醋粉、番茄粉、复合调味粉等十大系列100多种调味品产品,覆盖了方便食品、休闲食品、腌渍食品、肉制品及家庭调味料等多个领域,其中HVP粉体(喷雾干燥)年生产能力2.1万吨,居于全球^企业之一,是中国乃至全世界食品核心企业的重要合作伙伴。

发酵酱油粉喷雾干燥机TPG-400控制方式:

PLC程序控制,系统显示控制温度、塔内压力、压差、雾化器转速、料泵转速;雾化器变频调速;进、出风温度模糊控制,进料量跟踪出风温度,实时采集出风温度自动调节进料量速度,保证物料温度和批次物料终水份恒定,提高产品品质; PLC程序控制及互锁,防止设备误操作,保证设备安全稳定运行;设手动自动控制转换器;控制柜设紧急停止按钮,供紧急情形下能够立即停机。

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